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杭州特产,杭白菊(茶类)繁殖栽培技术及与胎菊与贡菊的区别
发布时间:2019-08-12 09:47
发布作者:好食特产网
  杭白菊生产于浙江桐乡,也是当地特产,也可以称为小白菊,是国内十大名花之一,有着悠久的历史距今约3000年。杭白菊花瓣洁白如玉,花蕊黄如金,杭白菊也有着颇高的药用价值,常用杭白菊泡水喝也有着保健功效。那杭白菊有着这么多的好处咱们还是一直来了解下杭白菊,下面好食特产网为大家整理了些杭白菊杭白菊功效与作用及繁殖栽培技术和与胎菊与贡菊的区别。

杭白菊
杭白菊
 

  杭白菊介绍

 
  杭白菊(学名:Chrysanthemum morifolium)是菊属的一个种,也是中国最优质药用菊花花茶的名字。这种杭白菊,主要产自浙江的桐乡。每年的十月初秋盛放菊芳,是采菊制药的季节。杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序。历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉是中国传统著名出口中药材“浙八味”之一。
 
  杭白菊花瓣洁白如玉,花蕊黄如纯金,有很高药用价值和延年益寿的功效,《补农书》载:“甘菊性甘温,久服最有益。”元代《本草衍义补遗》说:“菊花能补阴”。李时珍《本草纲目》道:菊能利五脉,调四肢,治头风热补;还记载一段神话:“神仙传言,康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。可见杭白菊的功效。练市杭白菊,还可代茶饮用,其色香味不亚于龙井茶。经常饮用,能增强毛细血管抵抗力,抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身的作用。

杭白菊介绍
杭白菊介绍
 

  杭白菊的功效与作用

 

  1、预防高血压

 
  杭白菊是一种能预防高血压的保健食材,它不单能提高人体对缺氧的耐受力,而且能扩张冠状动脉,可以从加动脉中的血流量,而且能提高心肌细胞的活性,能让人类的血压处于稳定正常状态,经常用它泡水喝能预防血压升高。
 

  2、预防高血脂

 
  杭白菊中含有丰富的菊内脂,这种物质可以保持血清中胆固醇水平的稳定,而且能保护高密度脂蛋白不受破坏,同时它也能加快人体内有害物质,低密度脂蛋白的代谢,防止血液中甘油三酯升高,所以人们用杭白菊泡水喝能预防高血脂发生,同时它对人类的动脉硬化也有明显预防作用。
 

  3、抗菌

 
  杭白菊还具有超强的抗菌作用,它对人体内的革兰氏阴性菌和痢疾杆菌以及大肠杆菌,还有麻疹病毒等多种致病菌,都有明显抑制和消灭作用,它能防止这些致病菌在身体内繁殖,能减少它们对人体的伤害。另外杭白菊还具有一定的抗癌作用,它能防止人体细胞癌变预防癌症发生。
 

  4、清火解毒

 
  杭白菊性为甘苦,偏寒性,因此具有清热解毒的功效,当人体上火的时候就可以喝一些杭白菊茶来降火气,尤其在夏天的时候,杭白菊更是受到了很多人的喜爱,每天在茶水里面放几颗杭白菊来喝,可以让自己的体内的内火去除。具体的泡杭白菊的方法是不能用开水泡,不然的话会破坏杭白菊的功效,可以用温水泡,第一开杭菊花泡开后水到掉,然后再用70°左右的水冲泡第二开可以喝了。
 

  5、养肝护肝

 
  杭白菊含有胆碱,水苏碱,微量元素、腺嘌呤,维生素、氨基酸等多种元素,因此对于养肝护肝上是有显著功效的,我们如果是平时有一些肝病上的疾病的人群,可以通过服用杭白菊来起到一个养肝护肝的作用。
 

  6、美容养颜

 
  杭白菊当中含有多种酶和微量元素,所以有排毒的功效,因此经常喝的话可以去除身体当中的湿气,排出人体当中的毒素,使得身体机变化,改善身体素质和身体的状态,尤其是女性多喝杭白菊的话,有一个美容养颜的效果。

杭白菊的功效与作用
杭白菊的功效与作用
 

  杭白菊的做法

 

  1、菊花甘草茶

 
  材料:少许的杭白菊,适量麦冬,生甘草、胖大海少许。
 
  做法
 
  1)、将以上的材料放在专用药包之中,然后放入茶杯,加沸水冲泡;
 
  2)、盖上茶盖,然后闷15分钟就可以饮用了。
 

  2、杭白菊姜蜜

 
  材料:生姜、蜂蜜适量、杭白菊7颗。
 
  做法:
 
  1)、首先把生姜洗干净,然后用削皮刀把生姜的皮削掉。然后把生姜和杭白菊放入锅中,加清水至水超过材料的高度,然后闷煮20分钟;
 
  2)、时间到了以后就关火,等水温稍微降低一些就加入事先准备的蜂蜜。因为这样才能够把蜂蜜的营养发挥出来。

杭白菊的做法
杭白菊的做法
 

  杭白菊的食用禁忌

 
  通过前面的介绍大家都了解了相关功效,但是也不是什么人群都能够长期喝的。所以我们还需要了解到杭白菊的食用禁忌有哪些。
 
  1、杭白菊的体内含有不少的糖分,所以在冲泡以后就会释放大量的糖类物质。如果是患有糖尿病的人或者是高血糖的人来说,就不能大量的食用。而且禁止在杭白菊中添加蜂蜜或者是冰糖来进行调味。
 
  2、如果是属于体质虚弱和体质偏寒的人,不得饮用杭白菊。因为菊花的性情是属于凉性的,这样反而会对身体造成伤害。
 
  3、如果是对杭白菊过敏的人,也不得饮用。

杭白菊的食用禁忌
杭白菊的食用禁忌
 

  杭白菊、胎菊与贡菊的区别

 
  很多朋友买菊花茶的时候都会问,杭白菊、胎菊和贡菊有什么区别呢?哪种菊花茶更适合我呢?今天就跟大家介绍一下这三种菊花具体有哪些相同点,又有哪些区别?
 
  杭白菊、胎菊与黄山贡菊均具有清热降火清肝明目等功效,可替代茶叶作为日常菊花茶冲泡饮用,是居家、办公、酒楼、茶馆及各种会所不可缺少的饮品之一。黄山贡菊、胎菊和杭白菊是产量最大、广为接受的菊花饮品。
 
  杭白菊、胎菊与黄山贡菊功效稳定价格适中,是最常见的饮用菊花,三者虽然均可作为药用菊花,但在功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的差异,杭白菊、胎菊与黄山贡菊的区别有哪些? 贡菊和杭白菊哪个好呢?以及大家经常说的胎菊又是什么菊花呢?我们列出了杭白菊、胎菊与贡菊的七大区别。
 

  杭白菊、胎菊与贡菊的七大区别:

 
  1、杭白菊、胎菊与贡菊的产品品种差别:杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊),10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的邓菊,都是中国驰名的茶用菊。贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊;与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊;因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。
 
  2、杭白菊、胎菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米黄色,大小均匀,紧凑;贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小。
 
  3、杭白菊、胎菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。
 
  4、杭白菊(胎菊)与黄山贡菊的产地差异:杭菊(胎菊)原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦);贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。
 
  5、杭白菊、胎菊与贡菊的功效差异:杭白菊、胎菊和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊和胎菊更重平肝明目,主要去肝火;而贡菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。
 
  6、贡菊、杭白菊和胎菊的口感及味道差异:杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。 贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿(因为没有经过蒸制的原因,保持了原始的绿色),冲泡后存放数小时还能变为绿色,这都属于正常现象,并不是变质的表现。
 
  7. 杭白菊、胎菊与贡菊的价格差异:胎菊一般要高于杭白菊和贡菊的价格,品质相对来说要好一些,是送礼的首选佳品。如果是个人饮用的话,依个人喜好,三者都是不错的选择哦。

杭白菊、胎菊与贡菊的区别
杭白菊、胎菊与贡菊的区别
 

  杭白菊繁殖栽培技术

 

  一、品种选择

 
  杭白菊,有小白菊与大白菊之分。
 
  (1)小白菊。植株茎梗较细,液芽带紫色。发枝分叉力强,为匍匐型生长,适应性强,叶片较小,微带紫色。花蕾多、花型小,花瓣短而厚实,色泽洁白,蒸青晒干后呈玉色,花香浓郁,冲泡后滋味甜润爽口,质地优异,但开花期较迟,从栽种到盛花期需200天左右。
 
  (2)大白菊。株型直立,茎干粗,分枝少,植株嫩茎带紫色。花型大,花色洁白,花瓣薄,蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和,总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。
 

  二、 培育壮苗

 
  1、苗地选择:选择土壤肥力较好、地势高燥、菊花生长好、病虫害少的田块留种,并做好清除杂草和安全越冬。
 
  2、培育壮苗:苗床开春后施人粪尿200公斤、草木灰100公斤,周边开好排水沟,择期移栽,春天一般生长速度快,植株木质化程度低,不易成活,因此要选择阴雨天后或雨前定植,以提高成活率。
 
  3、壮苗选择:移栽时选择生长良好、无病虫害、单株高12-25厘米、茎粗壮、根系发达的菊苗。
 

  三、 地块选择与栽种

 
  1、实行轮作:由于老区土壤较实,一般每两年进行轮作,原地连作,须改畦深翻,忌原畦重茬;最好选择水旱轮作,有利于减轻病害。
 
  2、底肥及大田整理:栽植前应先对大田翻耕一次,并结合整地施入底肥。视田块肥力,每亩施有机肥1000-1500公斤,作畦宽1.2米,沟宽0.3米,畦面呈龟背形。
 
  3、定植时间与密度:
 
  杭白菊定植时间一般在4月上中旬,最迟不超过5月上旬。定植密度根据耕作制度和栽种时期而定,一般每亩苗数在3500-5000株之间。种植偏迟的田块适当提高密度,如有间作物,间作物须保证在7月中旬前收获。栽植方式:可采用穴栽或开定植沟栽种,密度为1.2米×20—30厘米,每穴2株,种植深度10—15cm,栽在每畦中间,穴施磷肥50公斤/亩;定植推迟,植株偏大,定植时可适当斜栽,植后须浇足定根水,遇干旱则须浇水抗旱,以确保成活率。
 
  4、种植模式:主要以水旱轮作和旱地套作二种方式,水旱轮作可减轻病害,获得优质高产;菊花生育期限长达8个月,前期生长慢,农民多以间套作为主,桑(果)园套作、烟菊套作、菊豆套作(豇豆、大豆)、菊菜套作等,以提高综合经济效益。间套作作物一般7月中旬前清理完毕,并及时压条和肥水管理,确保菊苗后期正常生长,管理得当对菊花产量、质量影响不大。
 
  5、压条:菊花压条分1—2次进行,第一次在移栽后一个月左右,当苗高30-50厘米时可进行,此时菊苗木质化程度低,茎杆软易分播均匀。压条前,须除草松土,松土深度,在菊苗行两边施一次生物有机肥或羊栏肥1000公斤,压条时把枝条向两边分揿倒在地,每隔10厘米左右压上泥块,保证枝条充分与松土接触,有利菊苗节节生根和节部侧枝生长。待新侧枝长到20厘米左右,进行第二次压条,这时压条的方向由密处压向稀处,使菊苗生长趋于平衡,最迟在7月底前结束。
 
  6、摘心(打顶):菊苗摘心可促进菊苗分枝和菊枝间生长的平衡,防止倒伏。摘心时间在压条后,当新稍长到10—15cm时摘心,兼顾新枝高度与全园平衡,使其下部枝芽均衡生长,花期整齐。生产上视长势,一般分1—2次进行,多数农户采用一次摘心,摘心在6—8月份进行,使菊苗分枝数达每亩12万株左右。摘心须在8月底结束,过迟影响菊花后期生长,菊苗再次分枝力弱,花蕾小,开花推迟,且易受早霜危害。
 

  四、 肥水管理

 
  1、防涝抗旱:
 
  杭白菊是旱地作物,对水反应敏感,怕涝怕旱,特别是春雨及梅雨天气影响,如沟渠不畅造成田块积水,容易出现沤根现象,基部叶早衰甚至全株死亡。因此,需做好开沟作畦(特别是低洼田块),做到排灌畅通,以改善通气条件,减少病源菌感染;夏、秋季如遇长期干旱,出现菊苗失水萎缩,要及时沟灌抗旱,促使正常生长。
 
  2、合理施肥:
 
  大田施肥原则:重施基肥,轻施苗肥,追施分枝肥,重施蕾肥。前期以有机肥、农家肥为主,后期则以速效肥料为主。主要有以下几次肥:
 
  (1)基肥:栽种前结合整地翻耕时施入或开沟条施每亩用有机肥1000—1500公斤,有机肥种类主要有:人粪尿、羊栏肥、鸭粪等,并配施磷肥50公斤。
 
  (2)活苗肥:栽种活棵后用人粪尿50—100公斤,兑水浇施,促使发棵。
 
  (3) 压条肥:压条前在菊苗行两边铺施羊肥每亩1000公斤、尿素10—15公斤,并用松土覆盖后压条。
 
  (4)分枝肥:8月份在每次摘心后施入,每次用人粪尿100—150公斤兑水浇施或施复合肥10公斤。
 
  (5)蕾肥:9月上、中旬是菊花现蕾期,这时进入生长盛期及生殖生长期,需肥量大,施用尿素或进口复合肥15—20 公斤,促使花蕾增多、增大,开花整齐,可视生长状况施1—2次。
 

  五、 病虫害防治

 
  1、病害防治:杭白菊病害主要为叶枯病为主,发病时期为6—9月。防治方法:注意做好轮作、合理密度和排水降湿,药剂防治可用50%多菌灵500倍或70%甲基托布津800倍或5%井岗霉素100倍防治。
 
  2、虫害防治:
 
  菊苗虫害主要有蚜虫、夜蛾类及蝗虫,可用高效低毒类农药进行防治,并在收获前15天停用农药。严禁使用氧乐果、甲胺磷等高毒高残留农药,同时根据预测预报掌握防治适期。
 
  蚜虫:多在9月上旬至10月发生,2%以上叶、花蕾有蚜虫为防治适期,视蚜虫发生情况,每7天防治1次,连续防治2—3次,一般用10%吡虫啉1000—1500倍。
 
  夜蛾类:主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等,8月底开始为害,一般每7天防治1次,连续2—3次,可用5%抑太保1500倍或10%安打3000倍防治。(该类药物对蚕桑特别敏感,须进万山红杭白菊 行隔离防治,并要求专用药水桶,过后用洗涤剂清洗干净);在桑菊混栽区建议使用50%辛硫磷800—1000倍或20%灭多威1500倍防治。

杭白菊繁殖栽培技术
杭白菊繁殖栽培技术
 
  以上就是好食特产网对“杭州特产,杭白菊(茶类)繁殖栽培技术及与胎菊与贡菊的区别”的资料整理,希望大家能够喜欢,关注好食特产网,带了解更多地区特产。
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